Активное потребление и заготовка плодоовощной продукции приходится на осенний период. Осень — период сбора урожая большинства сельскохозяйственных культур. Конечно, хочется побаловать себя и своих близких, запастись витаминами.

А КАК БЫТЬ С НИТРАТАМИ?

Вырастить урожай совсем без нитратов невозможно, даже на собственном участке, ведь азот необходим для роста растений. Но весь вопрос в количестве нитратов!

Чем же так опасны нитраты в овощах?

Нитраты в больших количествах, под воздействием микрофлоры кишечника, превращаются в опасные нитриты, которые способны лишать гемоглобин клеток способности переносить кислород.

А также избыток нитратов ведет к образованию нитрозаминов, которые являются сильнейшими канцерогенами. Накапливаясь в организме, они способствуют образованию онкологических заболеваний.

Обезопасьте себя и своих близких от урожая овощей, который принесет вред вашему здоровью!

Если у Вас возникли опасения по поводу безопасности овощной продукции, проще, а главное дешевле и надежнее, обратиться в Центр Гигиены и Эпидемиологии № 81. Высококвалифицированные специалисты лаборатории проведут исследование продукции для Вас на соответствие санитарно - гигиеническим нормам, действующим на территории Российской Федерации. Услуга платная.

Обращаться по адресу: г. Северск, ул. Лесная д.17а,
т. 77 – 65 - 57;
Веб-сайт: http://www.cge81.ru