Селезнева Ирина Евгеньевна, педагог, 1 июля 2011

Вопрос:
Хотелось бы узнать, чем обоснована накрутка цен на овощи и фрукты в питании в городском спортивном лагере? В частности, дети кушали помидоры по 180 р\кг ( в магазине они стоили 80р\кг), черешню по 330р\кг ( в магазине 180-200). Предполагаю, что на оптовых базах цены еще ниже магазинных.

Ответ:
Уважаемая Ирина Евгеньевна!
В период проведения спортивного оздоровительного сезона питание детей осуществляло МАУ ЗАТО Северск «Комбинат школьного питания».
В общественном питании для покрытия расходов, связанных с организацией питания и приготовлением пищи, применяется наценка на продукцию. На территории Томской области действует Постановление Губернатора Томской области от 15.09.2010 № 178а «О наценках на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных учреждениях, образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования», в котором установлены предельные размеры наценок.

При закупке продуктов (в т.ч. овощей и фруктов) МАУ ЗАТО Северск «Комбинат школьного питания» руководствовалось данным Постановлением. В результате чего цена на продукты с наценкой для расчета блюд в столовых при общеобразовательных школах превышала среднерыночную стоимость продуктов.

Михалева Ю.Ю., председатель комитета молодежной и семейной политики
20 июля 2011