Инфекционист назвал суши смертельно опасным блюдом

Инфекционист назвал суши смертельно опасным блюдом

Кандидат медицинских наук Илья Акинфиев пояснил, что если в ресторане для приготовления этого блюда используют абсолютно свежую рыбу без обработки, то высока вероятность «подхватить всевозможные паразитарные болезни», поскольку личинки паразитов могут находиться именно в мясе рыбы.

«Например, для ребенка или пожилого человека такие кишечные инфекции опасны очень быстрым обезвоживанием. При отравлениях они стремительно теряют жидкость. Это заканчивается госпитализацией. А у пожилых людей – даже летальными исходами», — объяснил врач.

Акинфиев отметил, что в заведениях общепита зачастую используют для приготовления суши не свежую рыбу, а замороженный продукт. В этом случае, как заверил медик, поводов для беспокойства нет, потому что ингредиент размораживается до того, как блюдо начинают готовить.

Источник iz.ru

Категория: Новости » Россия » Общество

Комментарии: (1)

01 августа 2021 0

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Комментарий № 1:

Написал: ponni

Сложная она, работа, у кандидатов медицинских наук ...

Курс валюты:

102.3 43↓ $ 106.5 44↓ €

Опрос дня:

Вы будете делать прививку от коронавируса?

Нет	49.38%

Да, планирую	8.64%

Да, но если заставят (на работе / для путешествий)	4.94%

Уже сделал	27.16%

Затрудняюсь ответить	9.88%

Всего голосов: 81

Все опросы >>

Последнии блоги:

Последние комментарии: