Администрация Северска объявляет о проведении со 2 сентября по 4 октября конкурса "Лучший производитель хлеба и хлебобулочных изделий ЗАТО Северск". Он проводится среди организаций и индивидуальных предпринимателей, производящих хлеб и хлебобулочные изделия на территории города. Заявки на участие подаются до 1 сентября в отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей Администрации ЗАТО Северск.

Цели конкурса – стимулирование организаций производящих хлебобулочные изделия, к повышению качества выпускаемой продукции, формирование высокой общественной репутации производителей качественной продукции и привлечение внимания потребителей к продукции лучших производителей Северска.

Участники делятся на две группы. Первая группа – производители, выпускающие одну и более тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. Вторая группа - производители, выпускающие менее одной тонны хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. Конкурс проводится в каждой группе участников и в два этапа.
Первый этап – оценка технического и санитарного состояния предприятия, проводится с 2 по 16 сентября. Второй этап (лабораторные исследования) проводится с 16 сентября по 4 октября.

Участники оцениваются по следующим критериям:
1) техническое и санитарное состояние предприятия
2) ассортимент выпускаемой продукции
3) техническое переоснащение, применение новых технологий
4) наличие и реализация программы (плана) развития производства
5) соответствие показателей качества хлебов пшеничных (формовых) из муки высшего сорта нормативно-техническим документам

По итогам конкурса в каждой группе участников награждается один победитель дипломом «Лучший производитель хлеба и хлебобулочных изделий ЗАТО Северск» и подарком. Все участники получают дипломы.