Оксана Владимировна, в отпуске по уходу за ребенком, 2 февраля 2015

Вопрос:
Добрый день. Столовая школы №87. Объясните ТАКОЕ подорожание блюд: чай был 1 руб, стал 1р70коп - подорожание 70%. Котлета со вкусом курицы была 20 руб с копейками стала 40 руб80 коп - подорожание почти на 100%, при этом по размерам котлета стала гораздо меньше. а качество еды оставляет желать лучшего.

Ответ:
Уважаемая Оксана Владимировна!

На Ваше Интернет-обращение по вопросу удорожания питания в школьных столовых сообщаем следующее.
Играть в казино на реальные деньги www.squad-one.com
Повышение стоимости питания обучающихся с 01.02.2015 г. связано со значительным увеличением закупочных цен на сырье. Так, например, стоимость говядины выросла с 179,50 до 275 руб. (на 53,2 %), курицы с 114 до 129 руб. (на 13,2 %), сахара с 28,73 до 41,30 руб. (на 43,8 %), гречки с 22,45 до 54,05 руб. (на 140,8 %), риса с 36,6 до 56,35 руб. (на 54 %) и т.д. Таким образом, закупочные цены на сырье выросли в среднем более чем на 40 %. Вместе с тем стоимость питания выросла в среднем на 26%.

Стоимость чая с сахаром до 01.02.2015 г. составляла 1 руб. 40 коп., сейчас 1 руб. 70 коп.

Стоимость котлеты из курицы составляла: за котлету 75 гр. - 20 руб. 10 коп., за котлету 100 гр. - 24 руб. 20 коп. На сегодняшний день котлета из курицы 75 гр. стоит 22 руб. 30 коп., котлета 100 гр. стоит 29 руб. 50 коп. (в среднем рост цены произошел на 16,5 %).

Качество питания школьников контролируется постоянно. При поступлении продуктов на склад МБУ КШП ежедневно ветврачом, товароведом и технологами проверяется их качество и соответствие СанПиН 2.4.5.2409-08 и другим нормативным документам (в частности, мясо должно соответствовать техническому регламенту Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТРТС 034/2013), после этого дается разрешение на использование данных продуктов для питания детей. Технологами МБУ КШП систематически проводятся проверки школьных столовых по соблюдению технологии приготовления пищи; проводятся беседы о качестве питания в данных учреждениях с обучающимися, медицинскими работниками, администрацией, бракеражной комиссией, высказанные замечания и пожелания принимаются во внимание и по возможности реализуются.

Диденко Н.В., И.о. Главы Администрации ЗАТО Северск
2 марта 2015