На одной из производственных площадок будет налажен выпуск моцареллы и кавказских мягких сыров. Производители обещают, что стоимость их продукции на томских прилавках будет ниже зарубежных аналогов, при этом местный сыр будет более свежим, и таким же качественным. Первую, пробную партию сыра, они выпустили, чтобы понять, годится ли местное молоко для его производства и остались довольны конечным результатом.