Опупинеть :) макароны 30 минут варить :)) это получится макаронное пюре....

На хлеб себе уже, небось, заработал... Вот и о масле теперь беспокоиться для хлеба

вы уверены? 18 г сливочного масла это ооооооочень много, взрослому 5 г за глаза

Честно?! он так осточертенел,уберите его с должности,он совсем не понимает где и зачем он работает. Набиваешь карманы,так делай это так,чтоб не обижать детей и работников своих.


Все страдают от этого Хуторянского : дети,родители,сотрудники.

Детей кормит Г,в дальнейшем будут проблемы с пищеварительной системой.
Фрукты -овощи(помидоры,огурцы) почти год детям не дают,скажите дома давать?!
Во-первых,есть такие семьи где дети такое увидят только в саду,но и там теперь этого нет,Во-вторых,фрукты и овощи лучше усваиваются и приносят больше пользы в дневное время,а не вечером.

Мамы и папы,а вы пробовали сок ,который дают нашим детям ? это же галимый разведеный порошок,от которого желудок спасибо не скажет.Неужели нельзя закупать тот же "Привет" он и не такой дорогой,но качество лучше.

qazx,
все нормально, в армии помню ведро натуральной картошки толкли и смешивали с мешком крахмала, получалась 100 лировая кострюля.  

Да ,уверена, только на сад 21 грамм вместо 23

Давненько не читал новости о себе на страницах Северск-инфо, и вот - на тебе! Хуторянский над детьми издевается!   Если серьёзно - чего-то подобного следовало ожидать, потому что в июне-июле мы всерьёз взялись за детские сады, т.к. нарекания у родителей были, и, к сожалению, зачастую обоснованные. В июле были проверены 20 детсадов по организации питания, и в 9 из них - почти половина! - выявлены нарушения. Это и нарушения технологии приготовления пищи, а каждое такое нарушение я рассматриваю как риск для здоровья детей; это и необоснованное уменьшение выхода порций блюд, равно как и необоснованное наличие в холодильниках излишков продуктов, что позволяет заподозрить отдельных работников в воровстве (называю вещи своими именами); это и не всегда соответствующее санитарное состояние пищеблоков. По итогам этих проверок целый ряд работников был на 100% лишён премии за июль, а на общем собрании 3-го августа я предупредил всех, что с теми, кто не сделает выводов, мы будем вынуждены расстаться. И судя по реакции людей, абсолютное большинство присутствующих на собрании работников полностью разделяют точку зрения, что подвергать опасности здоровье детей -  НЕЛЬЗЯ, тащить у детей - НЕЛЬЗЯ, а тот, кто будет пойман за руку, должен понести наказание. И последнее. Автор блога, некая zebra,  явно не в ладах с арифметикой: если в каждое блюдо положить количество сливочного масла, предусмотренное технологической картой, то СУТОЧНОЕ его количество как раз и будет соответствовать СанПиН.     Ваш И. Хуторянский

IGOR.I,
овощи и фрукты когда будут ? лето заканчивается..............
сок пили сами ? ну как вам ?

uehmrf,
это гавно под названием сок делают в кузовлево на заводе сава. как то купил 2 литра банку так и недопил выкинул

IGOR.I,
Рыба гниет с головы . Если тащит управа что тогда спрашивать с рабочего класса. То есть кушать макароны без масла как в общепитовской столовой это нормально. Дети будут эти макароны резать ножом ,чтобы покушать. Почему мои дети должны страдать , кушая такое г.?

Гайзенберг,
а детям такое через день дают,разбавленый порошок,а им сладко и ладно,выпивают.
Мамки потом бегают по больницам с вопросом "почему у ребенка больной желудок"

кто бы его туда положил

IGOR.I,
вы такой гладкий и пушистый.

Повара с говядины по 4-5кг желтого жира снимают,а потом проверки приходят с вопросом где не достающий вес,увидив отходы,делают невинные глазки.

Надо контролировать поваров, так не только в образовательных учреждениях, знаю, что и в зоопарке у животных тащат работники еду. Только штрафы могут как-то помочь решить эту проблему.

Никакими угрозами людей не изменить как тащили так и будут тащить!! В садиках меньше чем в школах!!!
 

Знаем мы одну, Ритулю, заведующую в столовой - все продукты подчистую выносит, даже вывозит. В одной школе кое-как избавились в другую пришла, а до этого с администрации выперли. Значит администрацию она кормить не может, а в школу можно - дети все стерпят. Кормят ужас!!! Раньше и салаты и фрукты - сейчас тухлая картошка и котлеты((( Уныло все! И тараканов навалом там...

Тоже был в детском саду. Тоже кормили невкусно.
Количесво масла в макаронах никто из нас (тогда детей) не собирался считать.
Зачем вообще баловать детей? Пусть превыкают изначально, иначе вырастут моральными уродами - примеров масса

полноценной едой баловать? если не сухими макаронами будут давиться и не тухлую рыбу есть,то моральный облик пострадает? надеюсь,что это сарказм был

Про Ритулю пишите А сами то (гульнара) я знаю кто вам поёт ,та кто вам поёт сама и  тащит похлеще всех,на буфете только и успевала деньги тырить,помолчалабы не зная человека,вы за собой смотрите а потом других обсуждайте.Я прекрасно поняла у кого язык поганый .

lida, да мне вообще пофиг кто там и где на буфете стоит, и кто что тырит, но факт остается фактом...тырят все, зарплаты маленькие и продукты отстойные( Вот если бы не было все это централизованно, а у каждого сада были бы повара в штате и продукты бы закупали нормальные, тогда бы может и качество было бы повыше. 
48 сад кормят отлично, т. е. готовят вкусно (я про корпус за Томичкой), 52 тоже и 60, от поваров то тоже много зависит!

пишется отдельно, да и что другим рот закрывать, это не обсуждение...

да ты не правописание смотри а закрой свой поганый рот,слухи только распростронять можешь.Ты только языком чесать можешь и сидеть в инете работать иди.Клуша образованная.

lida, представляешь себе я работаю, как и большинство тут. А рот ты себе закрой котлеткой от КШП! И не указывай другим, что делать и чем заниматься! Тебя никто не обзывал. И слухи то проверенные, если что! А что ты так рьяно защищаешь, поди из тех же рядов

 Гульнара я ни кого не защищаю ,только где слухи то проверенные ,где доказательства,гдеЕЕЕ? Я терпеть не могу тех людей которые сидят на сайтах обсуждая других ,а доказательства не могут предьявить.Вина должна быть доказана ,а не трепаться на сайте ,и не разбрасываться словами.Жду доказательств ,вот тогда и извинюсь перед вами. Я работаю совсем в другой сфере.Трепачей не люблю.