Я думаю пить её точно нельзя! А обратиться надо в водоканал

Если у автора выбран способ управления - управляющая компания , то можешь смело прекращать платить, т.к. твоя УК не закупает ресурс у РСО и сама не производит, следовательно коммунальных услуг твоя УК тебе не оказывает....хотя по Жилищному кодексу обязана (ст. 162)

Ну а Водоканал с тобой не вправе заключить договор т.к. Водоканал , как уже писал NoName:

Обязанность заключить с тобой договор лежит на УК .... так что чиркани короткую писульку в УК - мол, Ваш договр не соответствует требованиям закона, прошу составить договор, содержащий в себе условия оказания коммунальных услуг, до выполнения моих требований оплату приостанавливаю.

Подпишешь договор - возникла обязанность платить, тогда если есть желание заморачивайся с звонками в УК, заявлениями о некачественных комм. услугах, коммисиями, замерами, анализами воды, актами, перерасчетами , письмами в Департамент ЖКХ по Том обл, прокуратуру , в оконцовке пошлют тебя все в суд.